Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT

Пароконвектомат Apach AP10ND COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления 2,4 дюйма. Корпус и камера выполнены из нержавеющей сталиОсобенности:* Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления* Ручные режимы приготовления:* Конвекция: от 30 до 260°С * Приготовление на пару: от 35 до 130°С * Комбинированный: от 30 до 230 °C * Режим бесконечного времени приготовления * Электронная регулировка уровня пароувлажнения * Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения * Предварительный нагрев * Приготовление с Delta T * Функция "Быстрое охлаждение камеры" * Регулировка открытия вытяжки * Подсветка Дополнительные характеристики: * Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 5х GN 1/1 глубиной 65 мм * Габариты в упаковке: 630х960х1100 мм