"Роко" делает несколько видов нарезки:
Тонкая длинная соломка. Нарезка толщиной 1,87 мм из плотных овощей: морковь, дайкон, кабачок, свекла.
Положите продукт вдоль тёрки и натирайте в одном направлении - от себя.
Чем длиннее морковь – тем длиннее соломка. Работать нужно только в одном направлении и давить по всей длине продукта равномерно.
Расположив продукт короткой стороной к ножам, вы получите короткую соломку.
Тонкая короткая соломка. Приготовление салатов из редиса, огурца, моркови, перца. Подготовка овощей для пережарки.
При нарезке держите продукт поперёк тёрки и режьте в двух направлениях.
Мелкая крошка. Шинковка лука или капусты для пирожков, котлет, зраз, рулетов.Режьте в обоих направлениях.
Мелкая стружка. Натирание сыра для пасты, или шоколада для присыпания тортов. Резать можно как в одном, так и в двух направлениях.
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/eae9925776c6eae83550ff9d5670446e "Терка для корейской моркови 26*9,8 см. РОКО /1/")