ОписаниеСпиральный тестомес Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
* Электромеханическая панель управления
* Ременно-цепной привод
* Вращение спирали по эксцентрику
* Реверс дежи и спирали
* Высокая скорость оборота спирали
* Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
* Загрузка теста:
* Дрожжевое тесто: 12 кг
* Крутое тесто: 4 кг
* Скорость вращения:
* Спираль: от 90 до 180 об/мин.
* Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
* Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
* Потребляемая мощность:
* Номинальная: 0,85 кВт
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/edc37df5d5e0951e1f91b6784b80c2f3 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/f1a4b959412cc67da6f614b17fece1db "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/b76f65345fba21bb482c2ca1e6621bcf "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/9b8ac60167de0ea1b7602a9b2ac330a0 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/7b7a1f965a7affc59dffcf160d537453 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/a70e9f9482f0702e2bf93723aeccc048 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц CHEF")