ОписаниеСпиральный тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
* Электромеханическая панель управления
* Ременно-цепной привод
* Таймер
* Вращение спирали по эксцентрику
* Реверс дежи и спирали
* Высокая скорость оборота спирали
* Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
* Загрузка теста:
* Дрожжевое тесто: 18 кг
* Крутое тесто: 6 кг
* Скорость вращения:
* Спираль: от 90 до 180 об/мин.
* Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
* Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
* Потребляемая мощность:
* Номинальная: 1,6 кВт
* Электродвигатель: 1,5 кВт
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/6f2a6cfb6550447b761308e46f3054be "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/8618bd3c38ed7ac5734f631b6ed779d3 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/e0dc794fd38fadb45c0b5e509c599dc6 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/b50480560bb0bedcf751565820cbb8d2 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/135b433d0ba84bc8d01e5709318c48a0 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/c663aae238c4a8985691287d11c0b973 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/c9b0d00eaadeb2b1a5c4a9c6776e0ae7 "Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF")