Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT

ОписаниеСпиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Р LIGHT ?используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304. Особенности: * Электромеханическая панель управления * Ременно-цепной привод * Таймер * Вращение спирали по эксцентрику * Реверс дежи и спирали * Высокая скорость оборота спирали * Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки Дополнительные характеристики: * Загрузка теста дрожжевого теста: 25 кг * Скорость вращения: * Спираль: от 80 до 160 об/мин. * Дежа: от 7,5 до 15 об/мин. * Время замеса порции теста: от 10 до 14 мин. * Потребляемая мощность: * Номинальная: от 0,8 до 1,4 кВт * Электродвигатель: от 0,8 до 1,4 кВт