ОписаниеСпиральный тестомес Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
* Электронная панель управления
* Ременно-цепной привод
* Таймер
* Вращение спирали по эксцентрику
* Реверс дежи и спирали
* Высокая скорость оборота спирали
* Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
* Загрузка теста:
* Дрожжевое тесто: 12 кг
* Крутое тесто: 4 кг
* Скорость вращения:
* Спираль: от 90 до 180 об/мин.
* Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
* Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
* Потребляемая мощность:
* Номинальная: 1,2 кВт
* Электродвигатель: 1,1 кВт
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/c03659e03420cf9bf276dba02e436274 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/2dd12fc2a6f2fd0d5fcd84b6f9d9fe18 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/0c510c871240639d606a5db119a8f756 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/5bcd7cd5563188e789f29aa6859f7082 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/5f695ff551de6ee80af4441ee7b8a766 "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")
:format(webp):no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/519c7184790e33ec5866873f9c75600a "Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-МЦ CHEF")