Расстоечный шкаф UNOX XL 413 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Опции (заказываются отдельно):* Комплект колесСовместимость:
* Пароконвектомат XB 693
* Пароконвектомат XB 695
* Пароконвектомат XB 613 G
* Пароконвектомат XB 893
* Пароконвектомат XB 895
* Пароконвектомат XB 813 G
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/e3f70f48ad18637fca74f6df5f6e159a "Шкаф расстоечный UNOX XL 413")