Расстоечный шкаф Gastromix BP-13 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Особенности:* Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)* Встроенный вентилятор* Трубчатые направляющие
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/123ee32b35377fd4c5ee8bc2a3e2a1b1 "Шкаф расстоечный Gastromix BP-13")