Расстоечный шкаф Gastromix BP-16 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.Особенности:* Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)* Встроенный вентилятор* Трубчатые направляющие
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/fc571740c041376a910daef5ff7e4a2a "Шкаф расстоечный Gastromix BP-16")