Овощерезка Robot Coupe CL50 (5 дисков 1960)

ОписаниеОвощерезка Robot Coupe CL50 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой - для длинных и нежных. В комплект поставки входит набор из 5 дисков 1960. Особенности: * Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск * Индукционный двигатель: * Блок из поликарбоната * Вал из нержавеющей стали * Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций * Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью * Увеличенная выходная мощность * Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток) * Чаша и крышка из металла * Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150) * Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий * ??Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки * Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: * Производительность:? * Теоретическая: до 500 кг/час * Практическая: до 150 кг/час * 50-400 порций * Количество скоростей: 1 * Скорость нарезки: до 5 кг/мин. * Большая D-образная воронка: * Объем: 2,2 л * Размер: 170х75 мм * Площадь: 139 см * ?Диаметр круглой воронки: 58 мм Опции (заказываются отдельно): * Нарезка: * Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166 * Диск-слайсер 0,8 мм 28069 * Диск-слайсер 1 мм 28062 * Диск-слайсер 2 мм 28063 * Диск-слайсер 3 мм 28064 * Диск-слайсер 4 мм 28004 * Диск-слайсер 5 мм 28065 * Диск-слайсер 6 мм 28196 * Диск-слайсер 8 мм 28066 * Диск-слайсер 10 мм 28067 * Диск-слайсер 14 мм 28068 * Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244 * Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245 * Волнистые ломтики: * Диск-слайсер 2 мм 27068 * Диск-слайсер 3 мм 27069 * Диск-слайсер 5 мм 27070 * Терка: * Диск-терка 1,5 мм 28056 * Диск-терка 2 мм 28057 * Диск-терка 3 мм 28058 * Диск-терка 4 мм 28073 * Диск-терка 5 мм 28059 * Диск-терка 7 мм 28016 * Диск-терка 9 мм 28060 * Диск-терка для пармезана 28061 * Диск-терка для драников 27164 * Диск-терка для драников 27219 * Диск-терка для редьки 1 мм 28055 * Соломка: * Диск-соломка 1х8 мм 28172 * Диск-соломка 1х26 мм 28153 * Диск-соломка 2х2 мм 28051 * Диск-соломка 2х4 мм 27072 * Диск-соломка 2х6 мм 27066 * Диск-соломка 2х8 мм 27067 * Диск-соломка 2х10 мм 28173 * Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195 * Диск-соломка 3х3 мм 28101 * Диск-соломка 4х4 мм 28052 * Диск-соломка 6х6 мм 28053 * Диск-соломка 8х8 мм 28054 * Кубики: * Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110 * Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111 * Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112 * Комплект для кубиков 12х12 ...