Пароконвектомат Apach AP5.23QD

ОписаниеПароконвектомат Apach AP5.23QD предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры светодиодная, вмонтированная в дверь. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм и термощуп. Особенности: * 99 программ по 3 этапа приготовления * Инжекторный тип образования пара * Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки * Высокопроизводительный вентилятор * Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) * Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) * Функция установки и ручной регулировки влажности * Функция регулировки вытяжки пара * Функция предварительного нагрева * Функция охлаждения камеры * Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы * Направляющие  без винтов * Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды Дополнительные характеристики: * Количество скоростей вентилятора: 2 * Габариты в упаковке: 800х915х800 мм Опции (заказываются отдельно): * Встроенная автоматическая мойка * USB-порт Видео