Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT

ОписаниеПароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла. В комплект поставки входит термощуп. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Особенности: * Сохранение 99 программ до 4 этапов приготовления * Ручные режимы приготовления: * Конвекция 30-260 °С * Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С * Приготовление на пару 35-130 °С * Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) * Функция предварительного нагрева Дополнительные характеристики: * Вместимость: 10х GN 1/1 глубиной 40 мм / 6х GN 1/1 глубиной 65 мм * Количество скоростей вентилятора: 2 * Габариты в упаковке: 630х960х1110 мм Видео