Плунжеры, как и вырубки применяются в кондитерском производстве для высечки из сахарной мастики или марципана, предварительно раскатанных в тонкие пластины, декоративных украшений для тортов и различной выпечки. Плунжеры имеют режущую кромку, по периметру повторяющую форму изготавливаемого декора, и снабжены механическим выталкивателем в виде поршня с рельефной рабочей поверхностью.
Материал: пластик.
:no_upscale()/197598a63d34460.s2.siteapi.org/catalog/images/87c387f143e25775d518cddf4a52c633 "Плунжер для мастики с насадками /1/")